Con el paso de los años, para los vegetarianos se han desarrollado una serie de alternativas en la Isla.
En la actualidad, han proliferado los restaurantes vegetarianos en muchos países en los cuales, al igual que en los restaurantes llamados carnívoros, se elaboran platos sin carne o productos lácteos, sin limitar su menú a una simple ensalada.
En ellos se puede degustar un buen tumbet, ensaimadas y ensaladas regadas con un buen aceite de oliva mallorquín. Todo ello, para poder seguir una dieta saludable a base de productos de calidad Mediterráneos.
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